Aposto

Aposto Franchise:
Zünde ein Feuerwerk der Sinne bei deinen Gäst:innen!

Aposto
  • Gründung: 2006
  • Land: Deutschland
  • Lizenzart: Franchise-System
  • Geschäftsart: Erlebnisgastronomie mit italienischer neuinterpretierter Küche und Punk-Atmosphäre
Eigenkapital
100.000 - 150.000 EUR
Eintrittsgebühr
ab 26.000 EUR
Lizenzgebühr
6% monatlich

Aposto – unangepasst, ein klein wenig abgedreht und mutig. So ist Aposto! 

Denn gewöhnlich war gestern. Apostos Pizza- und Pastakreationen sind ausgefallen und garantieren ein Geschmackserlebnis für deinen Gaumen und den deiner Gäst:innen – probiere es aus.

Schließlich bekommt die Kundschaft bei Aposte eine Erlebnisgastronomie mit italienischer neuinterpretierter Küche und all das inmitten einer einzigartigen Punk-Atmosphäre, die nicht nur dem Magen, sondern auch deinem Gemüt gut tut. Das bringt Schwung in deinen Arbeitsalltag.

Aposto Franchise-System

Das Franchisesystem Aposto ist mit der Neuinterpretation der mediterranen Küche der Innbegriff für außergewöhnliche Pizza & Pasta. Neben den Klassikern werden auch ausgefallene, mutige und leckere Kreationen in Top Qualität angeboten, welche die Gäste jeden Tag begeistern. Mit der modernen, offenen Showküche inklusive Steinbackofen und der freundlichen Atmosphäre lädt das Aposto zum Genießen ein. Durch das breite Repertoire an Gerichten und Drinks und einer kleinen Prise Verrücktheit ist das Konzept einzigartig

Das Aposto ist ein Ort, der für unangepasste Speisen und Getränke steht und durch seine urbane, gemütliche Atmosphäre zum lebendigen Beisammensein einlädt, fernab von jeglicher Norm. Dies spiegeln auch die Architektur und die Inneneinrichtung wider. Der Besuch soll ein Genuss für alle Sinne sein. Mit auffälligen knalligen Farben, Neon-Schriftzügen, alten Zweirädern und bunten Wellblechwänden taucht der Gast in die außergewöhnliche Location von Aposto ein. Das coole Design und die vielen Akzente bestimmen den Gastraum. Die kleinen und großen Tische, welche durch unsere #pizzapunk #pastapunk Designerlampen beleuchtet werden, laden unterschiedlichste Gruppengrößen ins Aposto ein. 

Unser Aposto Konzept eignet sich für große Gastronomieflächen in Metropolen und Top-Standorten, gerne planen wir auch in kleineren Einheiten und Städten, in welchen wir erfahrungsgemäß schnell der "Platzhirsch" sein können.

Nutze die Vorteile der Concept Family

Aposto ist ein Erfolgskonzept der Concept Family (als Enchilada Gruppe gestartet) – der Systemgastronomie-Anbieter von mehr als 180 Millionen Euro im Jahr 2023, über 100 Betrieben sowie 10 unterschiedlichen Franchise Konzepten und diversen individuellen Brands entwickelt sich seit mehr als 30 Jahren stetig weiter. Mit zahlreichen Preisen wurde die Concept Family bereits ausgezeichnet wie 2010 mit dem begehrten Hamburger foodservice Preis. 

Als Franchisepartner*in von Aposto hast du die Wahl:  

100% Franchising: Natürlich unterstützen wir dich bei Vertragsverhandlungen,  Umbaumaßnahmen und bei der Einarbeitung jederzeit.

Partnerschaft auf Augenhöhe: Wir beteiligen uns an der Betreibergesellschaft - dadurch hast du ein vermindertes Risiko und einen starken Partner an deiner Seite. 

Shop it like it's hot – PizzaPunk Styles 

Aposto rockt und du kannst mitmachen: Shirts, Beanies, Caps und vieles mehr für jeden Pizza- & Pasta-Liebhaber gibt’s in unserem Pizzapunk Styles Shop.

Mit der starken Concept Family im Rücken kannst du jederzeit auf uns zählen: 

Wir supporten dich: 

Hilfestellung bei jedem Schritt: bei der Objektsuche, Vertragsverhandlungen,  Architekt mit optimaler Raumplanung, ausgesuchte Handwerksfirmen für den Umbau, Einarbeitungsteam für die ersten Wochen und regelmäßige  Mitarbeiterschulungen. 

Das perfekte Match: 

Auch in schwierigen Zeiten kannst du auf unsere Unterstützung und unseren  Rückhalt bauen (alle zugehörigen Franchisebetriebe haben die Corona-Krise erfolgreich überstanden). 

Money, Money, Money: 

Auch dabei brauchst du dir keine Sorgen machen, dann wir bieten dir Unterstützung für die individuelle Finanzierungslösung durch Kontakte und bei Rahmenverträgen für Leasing, bei Banken und Versicherungen. 

#pizzapunk: 

Optimale Einkaufspreise, beste Produktauswahl und zuverlässige Belieferung  dank der gruppeneigenen Einkaufsgesellschaft DISTRA Handels GmbH. 

Bye Bye Zahlenchaos: 

Voller Durchblick für deinen Betrieb dank unserer Partner-Buchhaltungsfirma GASTRO-MIS GmbH mit Softwarelösungen für deinen Betrieb. 

Langweilig kann jeder: Nicht bei uns! Ob vor Ort in deinem Restaurant oder online auf deiner Webseite sowie in sozialen Medien - unsere gruppeneigene Marketinggesellschaft Family & Friends Marketing GmbH lässt dich mit kreativen Ideen immer und überall gut aussehen. 

Support im Tagesgeschäft:

Die gruppeneigene Consultingfirma Gastro Experts GmbH ist immer da, wenn du  sie brauchst (u.a. bei der Eröffnung, operativen Prozessen, Personalnotstand  durch Arbeitnehmerüberlassung, Hygiene, Allergene, Gastrotechnik,  Mitarbeiterschulungen usw.). 

Was solltest du als Franchisepartner*in von Aposto mitbringen?

Wir können uns auf DICH freuen, denn als fehlendes Puzzle-Teil bringst du folgende Eigenschaften mit: 

• Du lebst für Gastronomie und bist Gastgeber*in mit Leib und Seele

• Du hast bereits einige Herzblutstunden in der Gastronomie, Hotellerie oder im Einzelhandel verbracht. 

• Du hast schon Führungserfahrung gesammelt und bist ein super Motivator*in für dein Team

Zu den weiteren Voraussetzungen für die Eröffnung deines Aposto Restaurants gehören für uns die Merkmale Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und das gewisse Menschen-Begeisterer-Gen. 

Aposto: CREW LOVE IS TRUE LOVE! 

Der Punk in dir möchte Crew-Mitglied werden? Mit einem eigenen Laden, der so rockt, dass man ihn einfach immer betreten möchte? Dann ist Aposto genau das Richtige für dich

Häufige Fragen zum Franchise-Konzept

  • Welche Qualifikationen bringe ich mit?

    Als Franchise-Partner:in bist du für die organisatorischen Abstimmungen zuständig und fungierst als Ansprechpartner für: Mitarbeiter, Franchise und Lieferanten. Unterstützt wirst du in deinen Aufgaben von Bereichsleitern im Service, an der Bar und in der Küche und natürlich von unserer Franchise-Zentrale.

    Du führst dein Aposto Restaurant im Backend mit allen wichtigen administrativen Aufgaben kaufmännisch und begeisterst dein Team, förderst und entwicklst es weiter. Deinen Gäst:innen bereitest du jeden Tag ein unvergessliches Restauranterlebnis. Bei jedem Schritt stellst du auch sicher, dass die Aposto Standards eingehalten und wenn nötig optimiert werden.

  • Was sollte ich beim Standort beachten?

    Auch bei der Eröffnung deines ersten Ladens liefern wir Unterstützung: Objektsuche, Vertragsverhandlungen, Architekt mit optimaler Raumplanung, ausgesuchte Handwerksfirmen und Mitarbeiterschulung gibt's für dich als Franchise-Partner:in dazu.

    Für das Aposto Konzept stehen Größe und Architektur der Objekte sowie die Flächen zur Außenbewirtung im Vordergrund. Wir empfehlen eine Geschäftsfläche von 300 bis 650 m² in einem Einzugsgebiet mit mindestens 60.000 Einwohnern.

  • Wie werde ich im Verwaltungsbereich supportet?

    Du machst alles richtig – operative Hilfe... Die gruppeneigene Consultingfirma Gastro Experts GmbH unterstützt über den gesamten Lebenszyklus Deines Betriebs. Unter anderem mit Arbeitnehmerüberlassung bei Personalnotstand, mit Optimierung der operativen Prozesse, mit Mitarbeiterschulung und Know-how in Sachen Gastrotechnik, Hygiene, Allergene und vieles mehr.

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    AUFGEPASST: das Vorstandsmitglied Torsten der Enchilada Gruppe, zu der auch Aposto/Wilma Wunder/Enchilada gehört, ist Speaker auf der Internorga und bringt spannende Einblicke zum Thema „Kooperations- & Franchisemodelle – Impulse aus 30 Jahren Systemgastronomie“ mit.  

    Wann: Samstag, 11.03.2023, 12:30-13:00 Uhr und Montag, 13.03.2023, 14:00 – 14:30 Uhr Wo: Open Stage in der Halle A3 (bei Tor 6) 

    Danach freut sich Torsten über einen spannenden Austausch mit euch – also sprecht ihn einfach an! 

    Wir sehen uns auf der Internorga! Speichert euch doch direkt den Termin hier ab: https://www.internorga.com/gesamtprogramm

    Mehr Infos zur Enchilada Gruppe und unserem Konzept findet ihr auch auf unserer Webseite.

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    Wir Aposto Punks brennen für die Gastro. Deshalb unterstützen wir die Gastrofamily-Initiative und damit auch die Gastronomie-Branche. 

    Denn für uns bedeutet Gastro Leidenschaft, Kreativität, geile Zeiten und einfach ein super Team, das Bock darauf hat und unseren Job zu etwas ganz Besonderem macht. 

    Für super Jobs, vielfältige Aufgaben, eine langfristige Perspektive, klasse Weiterentwicklungschancen – für die Gastro. 

    Die Initiative #gastrofamily macht auf die vielen tollen Möglichkeiten der Gastronomie als Arbeitsumfeld aufmerksam. Daher freuen wir uns, diese Initiative zu unterstützen und dabei zu sein.









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    Save the trees: Für unsere digitale Speisekarte mussten keine Bäume sterben.

    In Sachen Digitalisierung ist Aposto ganz vorne mit dabei: wir nutzen verschiedene Tools, wie unter anderem digitale Speisekarten. Diese bieten viele Vorteile für den Gast und den Betrieb.

    Deshalb haben wir an all unseren Standorten die digitale Speisekarte fest integriert. Über einen QR-Code gelangt man direkt zur Karte, die umfangreiche Informationen zu den Gerichten und unseren Aktionen enthält. #pizzapunk #pastapunk

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