Autor: Steffen Kessler
Zuletzt aktualisiert am: 09.12.2024
Nicht nur im Sommer sind alle heiß auf Eis! Sobald das Thermometer in sommerliche Bereiche vorstößt, denkt niemand gerne an etwas Heißes, Dampfendes und Deftiges. Stattdessen fährt nahezu jeder die Antennen aus, um die nächste Eisdiele zu orten. Eisspezialitäten gehören vor allem im Frühjahr und Sommer zu den beliebtesten Erfrischungen.
Aber auch im Herbst und Winter können Eisdielen wirtschaftlich erfolgreich sein, wenn man ein paar Dinge beachtet. Die meisten Franchise- und Lizenzsysteme, die wir euch im Folgenden vorstellen möchten, haben hierfür ein Konzept entwickelt, das diesen Prozess berücksichtigt.
2019 konsumierte einer Studie zufolge jeder Deutsche im Schnitt 8,3 Liter Speiseeis. Es wird immer mehr Eis in den Supermärkten verkauft, doch auch handwerklich hergestellte Eiscreme aus Eisdielen liegt weiterhin im Trend. Dafür sorgen nicht zuletzt die immer wieder neuen Sorten sowie die unterschiedliche und kreative Darbietung.
In diesen gastronomischen Bereich einzusteigen, kann demnach durchaus Sinn machen. Doch nicht jeder möchte sofort den Schritt wagen und ein Eiscafé ganz auf eigene Faust eröffnen. Wer sich dennoch selbstständig machen möchte, könnte in Eis-Franchise- und Lizenzsystemen die ideale Lösung finden.
Vielfältige Geschäftsideen rund um Eiscreme
Längst vorbei sind die Zeiten, in denen Kunden zwischen den Standard-Eissorten Schoko, Erdbeere und Vanille wählen konnten, die in einer Waffeltüte gereicht wurden. Nach dem Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. sind zwar weiterhin Klassiker die beliebtesten Eissorten der Deutschen:
“Vanille, Schokolade, Nuss und Stracciatella liegen bei den deutschen Eis-Fans seit langem unangefochten an der Spitze der Beliebtheitsskala – gefolgt von Kirsch und Erdbeere.”
Doch mittlerweile ist Eisgenuss auch ein Erlebnis, das keineswegs beim Geschmack Halt macht. Entwickelt haben sich unterschiedliche Geschäftsideen und Ausprägungen innerhalb der Eis-Branche, die dank zahlreicher Franchise- und Lizenzsysteme von Gründern verwirklicht werden können.
Janny’s Eis
Bereits seit 1982 ist Janny’s Eis am Markt – und das größte deutsche Franchise-System, wenn es um eisige Köstlichkeiten geht. Wer es den bereits bestehenden Cafés gleichtun und ein Franchise eröffnen möchte, bringt idealerweise 15.000 € Eigenkapital mit. Hinzukommen 1.500 € Eintrittsgebühr und eine lediglich jährlich erhobene Lizenzgebühr von 1.000 €. Cremige Eisspezialitäten, aber auch Backwaren, Snacks und Kaffee verkaufen Franchisenehmer im eigenen Shop.
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Wer die Geschäftsidee der EIS-Zauberei übernimmt, kommt den Wünschen des Eis-Liebhabers besonders entgegen. Zum Einsatz kommt die EiZ®-Mixmaschine, mit der Franchisenehmer das Wunscheis des Kunden direkt vor dessen Augen zubereiten. Es entsteht ein Produkt, das selbstständige Partner bereits mit 5.000 € Eigenkapital an Groß und Klein verkaufen können. Eine Eintrittsgebühr wird nicht fällig und die Lizenzgebühr liegt bei lediglich 75 €. Interessant für alle, die erstmal etwas kleiner in der Eis-Branche starten möchten.
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Giovanni L. – GELATO DE LUXE
Fußballweltmeister sind jetzt andere, doch weltmeisterliches Speiseeis gibt es in Deutschland immer noch zu schlecken. Wer jenes verkaufen möchte, kann mit Giovanni L. – GELATO DE LUXE in die Selbstständigkeit starten. Mit 50.000 € Eigenkapital können Franchisenehmer ein Eiscafé mit Renommee eröffnen; die Marke führt weltweit über 150 Standorte und verkauft in dritter Generation seit 1961 das sogenannte Bergeeis und noch viel mehr an die kleinen und großen Freunde süßer Leckereien.
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Amorino
Exklusivität macht Amorino aus. In Metropolen und Hauptstädten dieser Welt ist der Bedarf an qualitativ hochwertigem Bio-Eis natürlich besonders hoch, weswegen die Eis-Boutiquen auch genau dort zu finden sind. Desserts, Backwaren und Getränke ergänzen das Angebot, das sich Selbstständige ab 30.000 € Eigenkapital als Franchisenehmer zu eigen machen können.
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Doms Frozen Yogurt
Das junge Franchise-System Doms Frozen Yogurt bietet verschiedene Sorten Frozen Yogurt in seinen Stores an. Dann kommt der Clou: Die Kunden krönen ihre Frozen Yogurts mit Toppings aus über 40 angebotenen Möglichkeiten. Da die Kunden sich selbst bedienen können und nur am Ende abgewogen und berechnet wird, braucht man als Franchise-Partner kaum Personal einzuplanen. In der kalten Jahreszeit locken vor allem die Bubble-Waffeln die Kunden in die Stores. Mit Doms Frozen Yogurt sind zwischen 5.000 und 20.000 € Eigenkapital die richtige Ausgangslage für eine Selbstständigkeit.
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Chopp&Roll
Das Franchise-System Chopp&Roll kreiert auf sehr kalten Edelstahlplatten hauchdünne Eisrollen, die ganz nach dem Geschmack der Kunden und Kundinnen zubereitet werden können. Die Herstellung ist ein echter Hingucker und zieht automatisch Menschenmengen an. Eine tolle Voraussetzung, um sich mit Chopp&Roll als Franchise-Partner selbstständig zu machen. Eine weitere ist bei Chopp&Roll die Flexibilität für den Start in die Selbstständigkeit: Du kannst mit an einem festen Standort, aber auch mit mehreren mobilen Varianten kostengünstig starten. Der Start ist sogar mit sehr geringem Eigenkapital möglich!
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COFFREEZ - frozen coffeebar
Das Franchise-System Coffreez hat sich auf Kaffeespezialitäten aller Art in Bio-Qualität fokussiert. Dazu zählen auch – und der Name des Unternehmens legt es bereits nahe – die zahlreichen gefrorenen Variationen. Mit diesem Mega-Trend ist Coffreez schon lange erfolgreich. Das Franchise-Unternehmen sucht Partner, die mit dem gut entwickelten Franchise-Konzept die eigene Selbstständigkeit auf die Beine stellen wollen, und verlangt hierfür eine Eintrittsgebühr von nur 7.500 €. Der Start ist mit einer Bar oder einem mobilen Café möglich.
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Ihr Weg zum erfolgreichen Unternehmen im Bereich FeuchtigkeitsschutzWerden Sie erfolgreichen mit Ihrem ISOTEC-Fachbetrieb! Mit über 30 Jahren Erfahrung, einem bewährten Geschäftsmodell & umfassender Unterstützung bieten wir Ihnen die Chance, in einem zukunftssicheren und konjunkturunabhängigen Markt erfolgreich zu werden.
Benötigtes Eigenkapital: ab 50.000 € -
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Storebox
STOREBOX ist die erste komplett digitalisierte Selfstorage-DienstleistungSelfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
Benötigtes Eigenkapital: ab 10.000 € -
ENJO
Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
Benötigtes Eigenkapital: ab 3.000 €
il Solè Gelateria
Das Franchise-System Il Solè Gelateria hält, was der Name verspricht: Original italienische Eiscreme. Das Unternehmen hinter dem Franchise-System kann auf 40 Jahre Erfahrung in Sachen Kühlprodukte blicken. Die Eiscreme wird tatsächlich in Italien von einem italienischen Hersteller produziert. Die Franchise-Partner werden auf vielen Wegen unterstützt, hervorzuheben ist sicherlich die Flexibilität, die nicht jedes Franchise-System bietet. So wird zum Beispiel die Preisgestaltung an den jeweiligen Standort und der dortigen Kaufkraft angepasst. Es gibt keine Eintritts- oder laufende Gebühr für die Il Solè Gelateria Franchise-Partner!
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KERN - Zukunft für Lebenswerke
Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 10.000 € -
IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
Benötigtes Eigenkapital:
ab CHF 0 -
Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
Benötigtes Eigenkapital:
ab 0 € -
ISOTEC
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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KERN - Zukunft für Lebenswerke
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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YOMARO Frozen Yogurt
Das trendige Franchise-System YOMARO gibt seinen Kunden „was auf die Löffel“ – nämlich leckeren Frozen Yogurt. Die kalorienarme Leckerei kann beliebig mit diversen Toppings und Saucen variiert werden. Hinzu kommt ein ganz eigener Lifestyle, der den Betreibern des Systems am Herzen liegt. Wer einen Store der Marke verlässt, tut dies mit einem Lächeln im Gesicht. Wer sich mit dem Franchise-System selbstständig machen möchte, hat drei Optionen: Man kann einen eigenen YOMARO Frozen Yogurt Store oder einen Shop-in-Shop eröffnen, aber auch gleich mit einer Masterlizenz größer starten.
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KERN - Zukunft für Lebenswerke
Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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STOREBOX ist die erste komplett digitalisierte Selfstorage-DienstleistungSelfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
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ENJO
Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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Gelateria La Luna
Das Franchise-System Gelateria La Luna versteht sich auf erstklassige Eisspezialitäten. Doch neben den zahlreichen leckeren Eissorten und Eisbechern, gibt es hier auch Kuchen und Snacks, die das Angebot abrunden und ganzjahrestauglich machen. Das Gründungs-Angebot von Gelateria La Luna lockt viele Existenzgründer, denn das Unternehmen kann auf über 20 Jahre Branchenerfahrung zurückblicken.
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Selfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Ihr Weg zum erfolgreichen Unternehmen im Bereich FeuchtigkeitsschutzWerden Sie erfolgreichen mit Ihrem ISOTEC-Fachbetrieb! Mit über 30 Jahren Erfahrung, einem bewährten Geschäftsmodell & umfassender Unterstützung bieten wir Ihnen die Chance, in einem zukunftssicheren und konjunkturunabhängigen Markt erfolgreich zu werden.
Benötigtes Eigenkapital: ab 50.000 € -
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STOREBOX ist die erste komplett digitalisierte Selfstorage-DienstleistungSelfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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Appetit auf die Selbstständigkeit geweckt?
Es warten also zahlreiche Franchise- und Lizenzsysteme der Eis-Branche auf den passenden Gründer bzw. die passende Gründerin. Welche Geschäftsidee darf es für dich sein?
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PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Ihr Weg zum erfolgreichen Unternehmen im Bereich FeuchtigkeitsschutzTop-Angebot![Top-Angebot]()
Werden Sie erfolgreichen mit Ihrem ISOTEC-Fachbetrieb! Mit über 30 Jahren Erfahrung, einem bewährten Geschäftsmodell & umfassender Unterstützung bieten wir Ihnen die Chance, in einem zukunftssicheren und konjunkturunabhängigen Markt erfolgreich zu werden.
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STOREBOX ist die erste komplett digitalisierte Selfstorage-DienstleistungTop-Angebot![Top-Angebot]()
Selfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
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Bring nachhaltige Reinigungsprodukte in die SchweizMit den ökologischen Reinigungsprodukten des österreichischen Franchise ENJO lassen sich Oberflächen dank innovativer Fasern nur mit Wasser putzen. Werde jetzt Master-Franchisenehmer:in für die Schweiz!
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Helfe Firmen im Mittelstand u. begleite sie in die Zukunft!Dein Wunsch war es schon immer, mittelständische Unternehmen und Familienbetriebe im Bereich Unternehmensnachfolge zu unterstützen? Dann ist das KERN-Franchise wie für dich gemacht.
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IPA Internationale Personal Agentur
PersonaldienstleistungenMit der IPA kannst du deine eigene Personalagentur gründen und im HR-Markt Fuß fassen. Verlass dich auf das bewährte Konzept, smarte Softwarelösungen und tatkräftige Unterstützung, die dich weiterbringt.
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Lion and Crown E-Com
Steige in den E-Commerce ein und betreibe deinen eigenen Onlineshop.Mit LION & CROWN kannst du deinen erfolgreichen Onlineshop erstellen und mittels Dropshipping erfolgreich und ortsungebunden managen. Wähle den einfachen Weg in die Selbstständigkeit mit diesem Lizenz-System.
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Ihr Weg zum erfolgreichen Unternehmen im Bereich FeuchtigkeitsschutzWerden Sie erfolgreichen mit Ihrem ISOTEC-Fachbetrieb! Mit über 30 Jahren Erfahrung, einem bewährten Geschäftsmodell & umfassender Unterstützung bieten wir Ihnen die Chance, in einem zukunftssicheren und konjunkturunabhängigen Markt erfolgreich zu werden.
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STOREBOX ist die erste komplett digitalisierte Selfstorage-DienstleistungSelfstorage: die zeitgemäße Geschäftsidee. Starte in die Selbstständigkeit mit dem komplett digitalisierten Lagerbox-Service in Österreich, Deutschland oder der Schweiz.
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Alle Angaben zu den Franchise- und Lizenzsystemen wurden zuletzt 2020 geprüft.
